Il cioccolato di Modica Igp è stato il protagonista di un convegno svoltosi nell’ultima giornata del Sigep, il Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria di Rimini. Sono state celebrate le qualità della “barretta” aprendo anche una importantissima finestra su tutta la Città, la sua storia, la sua architettura. Particolarmente apprezzata la serata dedicata al cioccolato di Modica all’arena di Rimini Fiere condotta dall’addetto stampa del Comune di Modica, Marco Sammito, che ha avuto come ospite d’eccezione Giorgia Maioli, manager della manifestazione (nella foto).
Al Sigep, presente anche una delegazione dell’Istituto Alberghiero “Principi Grimaldi”. Al Salone di Rimini c’erano anche gli stand di quattro aziende modicane : Moak, Orma, Tasta e Fiore.