L’evento “Storie al Castello”, ospitato al Donnafugata Farmuseum nella corte del castello di Donnafugata e organizzato all’interno del bando 2024 “Sicilia che piace”, finanziato dalla Regione siciliana, ha accolto un gran numero di partecipanti trasportandoli in un viaggio tra le tradizioni culturali e culinarie dell’entroterra ibleo. L’iniziativa, ideata da Festinalente, ha saputo coniugare folklore, storia e innovazione, offrendo al pubblico un’esperienza autentica. Focus su alcune delle specialità gastronomiche siciliane. Le degustazioni hanno incluso ricotta calda, scacce ragusane, formaggio caciocavallo, il celebre Ragusano DOP e pane di casa abbinato all'olio Dop Monti Iblei, ingredienti che hanno permesso di riscoprire i sapori autentici della tradizione. Lo chef Lorenzo Ruta ha valorizzato i prodotti locali con una visione di ristorazione sostenibile, illustrata anche nel corso di un convegno sulla cultura alimentare siciliana. L’evento ha ospitato un convegno dedicato all’evoluzione delle tradizioni culinarie siciliane, dalla produzione artigianale alla grande distribuzione, con un focus sulla cultura iblea. Moderato dal giornalista Enzo Scarso, l’incontro ha visto la partecipazione di diversi esperti.