Questo weekend si terrà la IV edizione del Festival del pesce azzurro di Marzamemi, fra piazza Regina Margherita, via Santa Chiara e via Letizia. Il Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP quest’anno sarà presente come partner con un proprio spazio, all'interno del quale verrà allestito un punto ristoro con degustazioni di gelato, gelo e birra artigianali preparati, rispettivamente, da Gelateria Belfiore, Riserva Primosole e Imprint, nostri preziosi utilizzatori del prodotto certificato.
Il ruolo di questi ultimi diventa di fondamentale importanza in queste occasioni per veicolare le qualità e caratteristiche del nostro limone e far conoscere ciò che lo rende unico, attraverso il trasformato di alta qualità, al pubblico presente alla manifestazione, composto da persone del luogo ma anche dai tanti turisti che d'estate affollano le stradine di questo delizioso e antico borgo marinaro del sud est siciliano.
Degna di nota è la presenza di due nostri Ambasciatori, la Gelateria Belfiore che in primavera ha aderito con entusiasmo al progetto e lo chef Maurizio Urso che siederà in giuria per il concorso di cucina “Cuciniamo Azzurro” . Il "Limone di Siracusa IGP", inoltre, sarà tra gli ingredienti ufficiali di questa competizione per chef professionisti e un centro tavola al profumo di limone impreziosirà la postazione dei giurati.