Si è conclusa oggi al Plesso Isola dell’Istituto Comprensivo “Santa Lucia” di Siracusa la prima fase del progetto di educazione alimentare "Di orto in orto - Sarò buono con la Terra", con la messa a dimora delle piante giovani. Organizzato e gestito da Siracusa Città Educativa - Assessorato alla Pubblica Istruzione del Comune di Siracusa, con la collaborazione delle associazioni Flora Iblea e ActionAid, è rivolto agli allievi degli Istituti Comprensivi nell'ambito delle attività formative previste dal Patto Educativo per la città, stipulato tra Comune e Scuole. Scopo del progetto educare i bambini al gusto e a una corretta alimentazione, avvicinandoli alla conoscenza della biodiversità e delle produzioni alimentari tradizionali ad essa collegate: il cibo come elemento della natura che diventa elemento di cultura. Gli esperti hanno organizzato laboratori creativi sulle piante aromatiche e officinali e insieme ai piccoli allievi e ai loro genitori hanno predisposto il terreno per la piantumazione di mirto, alloro, gelsomino, maggiorana, rosmarino e piante dell'orto. Ogni scuola ha così realizzato il proprio orto da curare e nutrire per dar vita ai frutti della terra seguendo un processo che dovrà essere documentato attraverso gli occhi dei bambini. Il progetto complessivo avrà termine a fine maggio con una grande manifestazione a Balza Acradina che vedrà la partecipazione di tutti gli Istituti coinvolti.                                                                                                                                                                Anita Crispino