La salvaguardia della salute pubblica presso esercizi pubblici di ristorazione siti nel centro storico siracusano, insieme a personale del SIAN ( servizio igiene degli alimenti e della nutrizione) dell'ASP 8 di Siracusa e della Polizia Provinciale, hanno effettuato un controllo amministrativo presso un ristorante di Ortigia.
Durante i controlli sono emerse delle irregolarità relative al possesso delle schede di monitoraggio degli animali infestanti e della pianta planimetrica con la dislocazione delle esche come previsto dalla vigente normativa. Al titolare è stata contestata e notificata una sanzione amministrativa per un totale di 2.139 euro.
Inoltre sono stati trovati, nel vano di servizio, alcuni alimenti in cattivo stato di conservazione ( pane per celiaci, salsa ketchup e maionese scadute da luglio/agosto e novembre 2016) e, all'interno di frigorifero, venivano rinvenuti salumi e pezzature di vari formaggi con vistose tracce di muffa. Gli alimenti in questione venivano sequestrati dagli operatori e verranno sottoposti ad analisi di laboratorio.