L'Antica Dolceria Bonajuto di Modica in Giappone, ospite d’eccezione all’edizione 2016 della Hankyu World Fair. La manifestazione, giunta alla sua trentesima edizione, ha come scopo quella di promuovere le eccellenze mondiali nel campo del food. I responsabili di Hankyu, uno dei più grandi department store in Giappone (84.000 metri quadri) hanno espressamente richiesto la presenza quest’anno dei prodotti dell’Antica Dolceria Bonajuto e la produzione in loco dei cannoli che da sempre contraddistinguono la produzione della storica dolceria modicana. Lo chef Salvo Giannone rimarrà ospite dell’organizzazione fino all’11 novembre. Più di 2000 persone in fila nei primi due giorni dell’evento hanno atteso il loro turno per assaggiare i classici cannoli di Bonajuto.