Le carni lavorate "sono cancerogene" e vanno inserite nel gruppo 1 delle sostanze che causano il cancro a pericolosità più alta come il fumo e il benzene. Lo afferma l'International Agency for Research on Cancer (IARC) dell'Organizzazione mondiale della sanità dopo una revisione di tutti gli studi sul tema. A rischio anche le carni rosse non lavorate, da inserire fra le "probabilmente cancerogene". Gli oncologi: un invito a tornare alla dieta mediterranea. Istanza del Codacons al Ministero della salute ed esposto al Pm Guariniello, affinché siano valutate misure a tutela della salute umana.